| 贵价久用的传世“汤婆子” 入秋的一个下午，苏英敏（下称苏仔）在天程铜艺店的柜台前玩弄着手提电脑，正在微博着他父亲苏广伟（苏哥）当亚运火炬手的风采。店内反射着亮光，各色铜器密凑陈列于四周：有各种铜质器皿，也有铜雀笼、铜算盘、铜麻将等新颖产品。屋顶上悬挂着若干连串的铜葫芦，和一只只扁圆南瓜形物品——“汤婆子”。“这个多少钱一个？”有两名妇人入内正好被“汤婆子”吸引。“580元一只。”“哇，这么贵？”妇人随便摸两手就放下离去。苏仔见此状也习以为常。 店内铜制品大多价格不菲，往往引来顾客咋舌。苏仔有时候也会“赶走”一些客人，如正在售卖的小铜葫芦，280元一只。“他们觉得我的产品贵，我会叫他们到附近的华林玉器街或光孝路附近买8元一个的葫芦。”这是苏仔特有的经营方式，顾客由他选择。“铜器这东西，我希望你是能用上百年，在家里一代一代传下去，不必以只留给长辈用的想法，而是全家人以日常的器皿正常使用就好。580元一个‘汤婆子’听起来很贵，但有时吃顿饭，买个包也就花上几百元，不经意就消化了。若是一个能用上百年的东西，那算起来不过就只是一年几十元的成本，却是全家受用。”苏仔说话总是急促给力，语调中能让人感受到他的个人脾性和对此产品的见解。他自有一套经营铜器工艺的长尾理论。铜器皿经久耐用，以百年传承的使用理念贯穿，并在传统产品基础之上，开发新产品，连一个传统的“汤婆子”也被改造出新版本。冬季将至，苏仔正力推兼暖床暖身功用的“汤婆子”为严选产品。他早已把铜器工艺这种旧行当以死马当活马医，甚至逐渐要让它变成自家发亮的“宝马”。现时的天程铜艺状态，起码要比苏仔从父亲那里接手这盘生意前的收益改善良多。 铜器工艺的电子商务 苏仔的父亲苏广伟（下称苏哥），20岁开始跟苏仔爷爷学习铜艺，期间又于冶金机械厂做工人。至1998年他临近退休，国家又重新对市民开放铜的自由交易，他才开始经营天程铜艺店。经营15年，多做街坊生意，利润微薄，常因好喜别人称赞而做薄利之事，甚至亏损，便靠退休金维持。2007年9月苏仔接手天程铜艺。市场营销、资金全权掌管。他大刀阔斧，先用7万在电子商务上，至今起码投入15万。父子间因此多有出现矛盾。“过程不重要，结果最重要”。苏仔用销售业绩向父亲证明其经营手法，收入逐年递增，至2010年，年营业额已达100-200万元，产品远销海内外。尽管如此，苏哥仍觉得儿子当时之举有破釜沉舟的险况。 苏仔对产品要求必须是满分，那只能自己全权去监督。产品开发、生产监督、店铺经营、宣传渠道、销售推广，都需要亲身去全程跟进。苏仔认为产品投入成本大，资金周转吃力，市场触觉必须要准。如“汤婆子”做了1千个，投入几十万，必须明年农历年前买完，平均每天有要卖10个的压力。要成就一家百年老店，苏仔坚持在恩宁路上继续经营。恩宁路位于广州西关传统文化之中心，人文底蕴深厚。天程铜艺旧店因各种原因被迫迁出，但苏仔仍然在恩宁路旧店对面再租铺面重新营业。“我不会把店铺做大，也不想做大。”苏仔实际上曾经在市内其它地方开过数家分店，但因人力资源有限，不得已相继结束。经验得来，他宁愿稳妥地坚守这家老店。而且小店的好处可能比四处开遍的分店更能有可观的收益，特别是这种传统行当，慕名者来看的就是苏家父子和老店的生招牌。 |
