课 程 编 号 :020504
课程中文名称:企业物流管理
课程英文名称:Business Logistics Management
学 时:48
学 分:3
课 程 类 别 :专业基础课
先 修 课 程 :微观经济学、管理学、物流学概论
适用范围
本课程教学大纲适用于物流管理专业本科生专业基础课,也可用于经济类、管理类相关专业必修或选修课和全校性选修课。
教学目标
使学生在已有的经济学、管理学、数学和物流学基础知识的基础上,了解现代物流管理的发展趋势,把握企业物流运作的基本规律,掌握现代物流管理的思想和理论方法,并能够应用所学理论解决企业物流运作与管理中的实际问题。
教学内容及基本要求
第一章 现代物流管理概述
[教学目的与要求]
通过本章教学,应使学生认识现代物流管理在现代企业管理中的重要地位和作用,了解现代物流的特征和发展趋势,熟悉企业物流系统的构成。
[教学重点与难点]
物流概念的由来和发展,物流系统的构成和物流系统合理化,现代物流理念,物流的作用,企业物流的内涵和特征。
[教学内容]
第一节 物流概念及其发展
一、物流概念的产生和发展
二、物流的定义
三、多角度、全方位认识物流
第二节 物流系统及其构成
一、物流系统的特征
二、物流系统的要素
三、物流系统合理化
第三节 现代物流的作用和管理理念
一、物流的地位和作用
二、现代物流管理理念
第四节 企业物流管理的内涵和特征
一、企业物流管理的内涵
二、企业物流管理的特征
三、企业物流管理的发展
第二章 企业物流战略与组织
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生比较全面地认识企业物流战略管理,能从战略的高度对企业物流系统进行分析和规划;使学生了解现代物流组织的发展,能对企业物流组织进行初步的分析和重组设计。
[教学重点与难点]
企业物流战略的目标,精益物流战略、敏捷物流战略、联盟战略、延迟战略、集运战略等概念和内涵,物流组织发展演变过程。
[教学内容]
第一节 物流战略管理目标和内容
一、物流的战略性地位
二、物流战略管理目标
三、企业物流战略管理的框架和内容
第二节 企业物流战略类型
一、企业物流的一般战略
二、企业物流的其他战略
三、物流系统合理化
第三节 企业物流战略规划
一、企业物流战略规划的步骤
二、企业物流战略计划的组成
第四节 企业物流组织的重要性及其演变
一、有效物流组织的重要性
二、企业物流组织的演变
第五节 企业物流组织形式与组织结构
一、企业物流的组织形式
二、企业物流管理的组织结构
第三章 企业采购管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,应使学生认识现代企业采购管理的重要地位和作用,了解企业采购管理的发展趋势,熟悉现代供应商管理理论,培养学生根据企业实际选择适当的企业采购管理策略的能力。
[教学重点与难点]
采购与采购过程,现代供应商管理理论,供应商的选择和评估,准时制采购、招标采购。
[教学内容]
第一节 采购概述
一、采购与采购过程
二、采购重要性
第二节 采购管理的目标和内容
一、采购管理的目标
二、采购管理的内容
三、企业采购管理的发展
第三节 供应商管理
一、供应商的评估和选择
二、供应商关系管理
三、供应商管理的原则
第四节 企业采购管理策略
一、准时制采购策略
二、品种采购策略
三、数量和价格的采购策略
四、招标采购
五、电子商务采购
第四章 企业运输管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,应使学生认识运输管理在企业经营中的重要地位,树立运输合理化理念,掌握企业运输方式、运输线路的选择和优化方法,能结合实际进行企业运输管理模式的分析和改进。
[教学重点与难点]
运输合理化理念,运输方式的选择,运输线路的优化方法。
[教学内容]
第一节 运输合理化的概念与方法
一、物流运输方式
二、运输合理化的概念
三、运输合理化的原则和方法
第二节 企业运输管理的主要内容
一、运输的自营与外包决策
二、运输方式及承运人选择
三、企业运输计划
四、运输协议与合同管理
第三节 运输线路的选择和优化
一、运输线路的选择
二、运输线路的优化模型
第五章 企业储存管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,应使学生认识储存系统在现代物流中的地位和作用,了解仓储运作的基本内容,掌握库存管理理论和库存控制的方法,培养仓储决策和进行企业库存控制的能力。
[教学重点与难点]
企业仓储运作的内容,企业仓储决策和管理,库存可控制的方法和降低库存的策略。
[教学内容]
第一节 仓储的功能与仓储作业
一、仓储的功能与重要性
二、仓储作业管理
第二节 企业仓储决策和管理
一、仓储类型的选择
二、仓储数量和规模选择
三、仓储定位与选址
四、仓库布置和设计
第三节 企业库存管理方法
一、ABC分类法
二、关键因素分析法
三、库存管理的评价指标
第四节 企业库存控制策略
一、与订货相关的库存控制模型
二、企业库存控制的一般方法
三、零库存策略
四、联合库存管理
第六章 企业配送管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生认识物流配送在企业物流系统中的重要地位,掌握物流配送的相关理论知识,熟悉企业物流配送的具体业务运作以及企业配送中心规划与管理。
[教学重点与难点]
物流配送的概念,物流配送的类型和模式,物流配送中心运作管理。
[教学内容]
第一节 配送概述
一、配送的概念
二、配送的作用和意义
三、配送的要素与配送流程
第二节 配送的类型和模式
一、配送的类型
二、配送组织运行模式
第三节 配送中心的概念和种类
一、配送中心的概念与作用
二、配送中心的种类
三、配送中心的流程和工艺
第四节 配送中心的运作管理
一、配送中心的货品储存量
二、配送中心的服务
三、配送中心的功能配置
第七章 企业物流信息管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生了解物流信息技术及其应用、物流信息系统的基本框架,掌握企业物流信息处理流程,培养学生应用信息系统进行有效物流管理的能力。
[教学重点与难点]
物流信息的涵义,企业物流信息处理流程,物流信息系统的基本框架。
[教学内容]
第一节 物流信息与信息技术
一、物流信息的涵义
二、现代物流信息技术
三、企业物流信息处理流程
第二节 物流信息系统
一、物流信息系统的概念
二、物流信息系统的框架
三、物流信息系统的管理模块介绍
第三节 企业物流信息经营
一、物流信息的价值观
二、物流信息经营战略
三、物流信息经营的策略手段
第八章 企业物流工程
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生掌握物流工程有关概念,了解企业物流工程管理的主要内容,掌握物流工程管理的理论,初步培养学生物流工程系统规划和方案设计的能力。
[教学重点与难点]
企业物流工程的管理技术,企业物流设施规划与布局方法,物流设备管理的原则和方法。
[教学内容]
第一节 物流工程的概念和发展
一、物流工程的概念
二、物流工程的发展过程
三、研究企业物流工程的重要意义
第二节 企业物流工程管理技术
一、精益生产
二、计算机集成制造系统
三、计算机仿真技术
第三节 企业物流设施规划与布局方法
一、物流设施选址
二、物流设施布置
第四节 企业物流设备管理
一、物流设备管理的原则
二、物流设备管理的方法
第九章 物流服务管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生认识物流服务的特征及其重要意义,了解物流服务的方式,掌握物流服务的基本内容,熟悉物流服务绩效评价与管理的方法。
[教学重点与难点]
物流服务的基本内容,企业物流服务方式选择,物流服务绩效评价。
教学内容]
第一节 物流服务概述
一、物流服务的概念
二、物流服务的特征
三、企业物流服务的重要意义
第二节 企业物流服务的内容
一、基本物流服务
二、超值物流服务
三、系统化物流服务
四、网络化物流服务
第三节 企业物流服务决策
一、物流服务水平
二、企业物流服务方式选择准则
三、企业物流服务策略
第四节 企业物流服务绩效评价
一、物流服务与顾客满意度
二、物流服务绩效评价指标
三、物流服务绩效分析
第十章 物流质量管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生认识物流质量管理的重要性,熟悉物流质量管理的有关理论与方法,掌握物流标准化的概念,培养学生应用相关理论设计改进企业物流质量方案的能力。
[教学重点与难点]
物流质量管理的涵义,物流标准化,质量圈、六西格玛理论及其在物流管理中的应用。
[教学内容]
第一节 物流质量管理概述
一、物流质量管理概念
二、物流质量管理的目标和重要性
第二节 物流质量管理理论及其应用
一、质量圈理论
二、朱兰的质量管理理论
三、六西格玛质量管理及其应用
第三节 企业物流质量管理体系
一、企业物流质量管理内容
二、物流标准化与标准化体系
第四节 企业物流质量改进的途径和方法
一、企业物流质量改进的原则
二、企业物流质量改进的途径和方法
第十一章 物流绩效管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生认识到有效衡量物流绩效对物流管理的重要性,了解物流绩效衡量的有关内容,掌握物流绩效评价的标准和方法,熟悉运输、存货管理的绩效评价的关键指标,掌握物流成本的构成及物流成本的计算和分析。
[教学重点与难点]
物流绩效衡量的目标与分类,运输、库存管理绩效评价的常用指标,物流成本管理与财务绩效分析。
[教学内容]
第一节 物流绩效管理概述
一、物流绩效的概念
二、物流绩效衡量的目标
三、物流绩效衡量的分类
第二节 物流绩效评价的标准和方法
一、物流绩效评价标准
二、物流绩效评价方法
第三节 物流绩效评价的常用指标
一、物流绩效财务指标
二、运输绩效指标
三、库存管理绩效指标
第四节 物流成本控制
一、物流成本概述
二、物流成本的核算
三、物流成本控制的原则和方法
第十二章 供应链管理
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生认识到现代企业供应链管理的重要作用,了解供应链管理思想形成和发展以及供应链管理的基本方法,掌握供应链管理的概念、管理原则和机制等基本理论知识,培养学生从供应链过程一体化的角度来把握现代物流管理的能力。
[教学重点与难点]
供应链管理的产生和发展,供应链管理的基本原则和管理机制,快速反应和高效客户反应。
[教学内容]
第一节 供应链管理概述
一、供应链与供应链结构
二、供应链管理的内涵和特征
三、供应链管理思想的产生和发展
第二节 供应链管理运作
一、供应链管理的基本流程
二、供应链管理原则
三、供应链管理的运营机制
四、供应链管理的实施步骤
第三节 供应链管理方法
一、快速反应
二、高效客户反应
第十三章 现代物流管理创新
[教学目的与要求]
通过本章教学,使学生认识物流管理创新的巨大潜力,了解物流管理创新的有关理论,掌握管理创新的要点,培养学生的创 新思维能力。
[教学重点与难点]
管理创新的有关理论,物流管理创新的内涵,共同化物流、集成化物流、虚拟物流、物流金融、绿色物流管理以及全球化物流的管理创新课题。
[教学内容]
第一节 物流管理创新概述
一、管理创新的有关理论
二、物流管理创新的内涵和特征
三、物流管理创新的策略
第二节 物流管理创新领域
一、共同化物流
二、集成化物流管理
三、虚拟物流管理
四、物流金融
五、绿色物流管理
六、全球化物流管理
考核方式及安排
本课程考试宜采用闭卷考试(专业必修课)或开卷考试(专业选修课)的形式进行,考试内容要基本覆盖本大纲所规定的十三个部分内容,突出重点知识点。
题型设计:(1)闭卷考试,包括判断题、选择题、简答题、计算题和案例分析题等;(2)开卷考试,包括判断题、选择题、计算题、论述题和案例分析题等。试卷分值均为100分,时间120分钟,其中案例分析题应占有稍大的比例,其分值应不低于总分值的四分之一。
推荐教材及参考书目
1、黄福华、邓胜前 主编:《现代企业物流管理》,湖南人民出版社,2005年版。
2、(美)罗纳德.H.巴罗 著:《企业物流管理——供应链的规划、组织和控制》,机械工业出版社,2002年版。
3、(美)科伊尔、巴蒂、兰利 著:《企业物流管理:供应链视角》(第7版),电子工业出版社,2003年版。
4、黄中鼎 主编:《现代物流管理》,复旦大学出版社,2005年版。
5、马士华 编著:《基于供应链的企业物流管理——战略与方法》,科学出版社,2005年版。
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