课程编码：S1202090
课程中文名称：生产与运作管理
课程英文名称：Production and Operation Management
总学时：48
讲课学时：48
习题课学时：0
实验学时：0
学分：3.0
授课对象：工商管理专业本科生
先修课程：管理学

      一、课程教学目的
      随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解及掌握MRP、JIT、PERT等先进生产方式。坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
      通过本课程的教学，使本科生了解生产与运作管理的基础知识，掌握生产与作业管理的基本概念，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考的能力，为他们以后从事相关实践工作和理论研究奠定基础。
      二、教学内容及基本要求
      1．教学内容框架和学时分配
        课时安排（见附件）
      2．教学内容
      1）生产与运作管理导论 生产与运作管理的功能、作用及其发展，生产与运作系统的构成，合理组织生产过程的基本要求，生产与运作类型
      2）生产运作战略 企业竞争重点的转移，生产运作系统与企业战略，生产运作战略的内容，生产运作战略的制定
      3）新产品开发管理 产品创新与新产品开发，新产品的构思与筛选，新产品的技术开发，新产品的市场开发
      4）生产系统选址与布局设置 生产与运作系统的组织形式，企业选址的原则与方法，生产系统总体布置，车间布置，生产技术选择
      5）工作设计与劳动组织 工作设计，劳动定额的制定，劳动组织，多设备看管，劳动定员
      6）生产计划工作 企业计划工作概论，生产能力规划，生产计划策略，生产进度计划，生产作业计划编制
      7）物料与资源计划 独立需求与非独立需求，MRP及其发展，MRP的工作原理，MRP-II的构成，ERP
      8）供应链与采购管理 供应链管理概述，采购与伙伴关系，全球采购，独立需求库存系统，库存控制
      9）JIT生产与现场管理 JIT生产的特点、主要内容，JIT生产体系的构造，现场管理的本质，5S，目视管理，BPR
      10）网络计划技术 项目管理概述，网络计划技术原理，网络时间值计算，网络优化
      11）设备管理 设备管理概述，设备选择与使用管理，设备维修管理，设备的更新与改造，设备维修与可靠性
      3．教学的基本要求
      1）本课程的教学依据指定的教材及辅助参考资料进行。
      2）课程的主要内容及体系性的内容采用课堂讲授方式，让学生对生产作业管理中的基本理论和方法有较全面的了解和掌握。
      3）在课程讲授过程中引入案例，组织学生以小组和班级的形式开展讨论，通过案例研究增强学生对某一类战略管理问题的分析和解决的实际能力。
      4）参考教材
      l 《生产管理学》，洪国芳主编，哈工大出版社，1986.10
      l 生产与运作管理，刘丽文，清华大学出版社。
      l 《现代生产管理学》，潘家轺等编著，清华大学出版社，1994.2
      l 《Operations Management》，Robert E. Markland, Shawnee K. Vickery and Robert A. Davis，东北财经机械大学出版社，1998.4
      l 《Production and Operations Management》，Richard B. Chase, Necolas J. Acquilano and F. Robert Jacobs, 机械工业出版社，1998.7
      l 《Production and Operations Management》，Jay Heizer and Barry Render，Prentice-Hall，1996.
      l 《Operations Management》, Roger G. Schroeder, McGraw-Hill，1993.
      4．学生作业的一般要求
      1）学生应将在规定的时间内上交。除非有充分理由，否则迟交的作业一律不予接受。
      2）鼓励学生在完成作业的过程中开放性地进行思维，独立思考。
      3）作业成绩约占总成绩的20％。
      5．学生课堂表现的考核标准
      1）对讨论问题的熟悉程度。
      2）回答问题的条理性、表达能力。
      3）课堂提问时的主动参与程度。
      4）课堂表现成绩占约总成绩10％。
      6．学生考试的一般要求
      1）鼓励学生在回答问题时开放性地进行思维，独立思考。
      2）考试卷面成绩占约总成绩70％。